Stopień żywnościowy 200000 PC/G Proszek enzymu proteazy neutralnej do zmiękczenia mięsa

Stopień żywnościowy 200 000 PC/g Proszek enzymu proteazy neutralnej do zmiękczania mięsa

Podstawowe informacje200, 000 PC/g Proszek enzymu proteazy neutralnej:

Co to jest enzym proteazy neutralnej?

Stosowanie proszku z enzymem proteazy neutralnej:

Proszek enzymu proteazy neutralnej może być stosowany na różne sposoby, w zależności od pożądanego zastosowania.

Przemysł spożywczy:

• Mięso do zmiękczenia: Proszek enzymu proteazy neutralnej może być stosowany do zmiękczenia mięsa przez marynowanie mięsa w roztworze zawierającym enzym przez kilka godzin lub przez całą noc.To zniszczy twarde tkanki łączne., co sprawia, że mięso jest bardziej delikatne i soczyste.
• Poprawa konsystencji wyrobów pieczeniowych: do ciasta można dodać proszek enzymu proteazy neutralnej w celu poprawy konsystencji wyrobów pieczeniowych.tworzenie bardziej miękkich i elastycznych wyrobów piekarniczych.
• Wstępne trawienie żywności: proszek enzymu proteazy neutralnej można dodawać do żywności w celu jej przedwstępnego trawienia, ułatwiając trawienie i wchłanianie.w tym niewydolność trzustki lub przewlekłe zapalenie trzustki.

Przemysł detergentów:

• Usunięcie plam białkowych: Do detergentu można dodać proszek enzymu proteazy neutralnej, aby usunąć plam białkowych z ubrań, takich jak plam krwi, mleka i trawy.Można go również użyć do oświetlania białych i zapobiegania szarości ubrań.

Pozostałe zastosowania przemysłowe:

• Brązowanie skóry: Proszek enzymu proteazy neutralnej jest stosowany w przemyśle brązowania skóry do usuwania włosów i mięsa ze skóry.Pomaga to przygotować skóry do opalania i sprawia, że są bardziej miękkie i giętkie.
• Browar: Proszek enzymu proteazy neutralnej jest stosowany w branży browarniczej do rozkładu białek w roślinie, czyli niefermentowanym piwie, co pomaga poprawić czystość i smak piwa.
• Produkcja biopaliw: Proszek enzymu proteazy neutralnej jest stosowany w produkcji biopaliw do rozkładu węglowodanów w biomasie, takich jak stwarzacz kukurydzy i bagaż trzciny cukrowej.Pomaga to wytwarzać fermentacyjne cukry, który następnie można przekształcić w etanol.

Proszek enzymu proteazy neutralnej jest wszechstronnym i silnym enzymem, który może być stosowany w różnych zastosowaniach.

Do stosowania proszku enzymu proteazy neutralnej ważne jest, aby dokładnie stosować się do instrukcji producenta.